|
|
Перец
Употребление перца способствует выработке гормона счастья-эндорфина!
Витамин С, которого много в перце, в сочетании с витамином Р способствует укреплению стенок сосудов, поэтому он очень полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Перец богат также каротином, из которого синтезируется витамин А, который повышает наш иммунитет. В перце есть также витамины В1, В2,Е, F,PP (никотиновая кислота), фолиевая кислота,пектины, яблочная и лимонная кислоты, углеводы, калий и в небольшом количестве кальций, магний, фосфор, железо, медь и цинк.
Жгучий красный перец является отличным средством от ревматизма и гиповитаминоза. Спиртовую настойку красного перца хорошо принимать при
острых кишечных растройствах, если нет серьезных проблем с желудочно-кишечным трактом. Ею также можно растираться-если замучили боли в спине.
Перец необходим детям, беременным женщинам и кормящим матерям: он помогает организму усвоить железо, необходимое для нормального кроветворения и кровообращения.
Очень полезен сок из зеленых плодов перца, так как в нем в большом количестве содержится кремний, необходимый для ногтей и волос.
Перец необходим активным и пассивным курильщикам.
Он благотворно влияет на цвет лица. Перец стимулирует переваривание мясной пищи.
Можно перец применять и наружно. Он отбеливает кожу, а в смеси с морковным соком избавит от пигментных пятен.
Интересен такой факт: в первые пять дней после сбора содержание витамина С и сахара в плодах перца не уменьшается, а, наоборот, увеличивается. Причем этот витамин в перце не разрушается при консервации.
Кайенский перец - многолетнее кустарниковое растение высотой 1-1.5 м. Кайенский перец (перец чили) напоминает стручковый перец, но плоды у него маленькие, светло-оранжевого или желтого цвета. Кайенский перец более жгучий, с более сильным ароматом, чем стручковый перец. Его родина - Южная Индия, Южная Америка и остров Ява. Выращивают в Индии, Таиланде, Вьетнаме, Индонезии, Бразилии, Колумбии, Гвиане.
Красный перец богат серой. Сера — неметаллическое вещество, которое часто встречается в природе и находится в каждой растительной или животной клетке. Сера составляет 0.25% веса человеческого тела. Серу часто называют «минералом красоты»: ведь она поддерживает блеск и гладкость волос, придает коже лица прекрасный цвет и молодой вид.
Кайенский перец уже много веков используется для лечения самых разных заболеваний. Он обладает сильным антиоксидантным действием, применяется для улучшения аппетита и пищеварения. Благодаря своем стимулирующим свойствам перец повышает аппетит, помогает при несварении желудка, стимулирует процесс обмена веществ, активизируя «сжигание» калорий. Кайенский перец усиливает сопротивляемость простудам, эффективен при высоком артериальном давлении, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний: капсаицин разжижает кровь, улучшает кровообращение, стимулируя нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Также используется при диабете, синдроме похмелья, артрите, астме, почечных инфекциях, респираторных заболеваниях. Кайенский перец издавна славится как средство, повышающее потенцию у мужчин — входящие в его состава капсаицин и эфирное масло улучшают кровообращение и усиливая приток крови к органам малого таза, тонизируют нервную систему и повышают потенцию. Наружно действует как отвлекающее и раздражающее кожу средство, входит в состав перцового пластыря и оказывает действие, аналогичное привычным горчичникам.
|
|
Поиск на сайте
Новые статьи
|
|
